آرشیو آشپزی در بوکتریپ | صفحه 2

طرز تهیه ترشی گوجه خیلی راحت است. البته به موادی که می خواهید در ترشی خود بریزید هم بستگی دارد. ولی به طور کلی ترشی گوجه فرنگی از ترشی های متفاوت و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر مشهد برمی شود.

خوراک مرغ یکی از محبوب­ترین غذاها در ملل شرقی است. این غذا از گوناگونی فراوانی در زمینۀ پخت برخوردار است. خوراک مرغ هم می­تواند در یک مهمانی خودمانی و هم در یک ضیافت رسمی طبخ شود. این خوراک را می­توان به عنوان یک وعدۀ غذایی سریع هم آماده کرد. این بستگی...

وقتی صحبت از نیازهای احساسی به میان می آید، معمولاً فکر مان به سمت چیزهای ساده ای مثل محبت، توجه یا دوست داشته شدن می رود. اما حقیقت این است که نیازهای احساسی ما فراتر از این مفاهیم سطحی هستند و تأثیر آن ها عمیق تر از چیزی است که در نگاه اول متوجه شویم....

میگو سوخاری، یکی از محبوب ترین غذاهای دریایی است که در رستوران ها سرو می گردد. اما آیا می دانید که می توانید این غذای خوشمزه را به راحتی و با کمترین مواد در خانه تهیه کنید؟ کافی است با استفاده از دلستر، یک خمیر ترد و خوش طعم برای میگوها تهیه کنید تا طعم...

املت کدو حلوایی یکی از است. این را با مواد اولیه در دسترسی می توانید تهیه کنید و به عنوان وعده غذایی برای ، و سرو کنید. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه املت کدو حلوایی به همراه نکات مهم در طبخ آن و فوت و فن های خوشمزه تر شدن این املت رستورانی می پردازیم.

برشته کردن پسته خام و تازه در تابه، یک روش عالی برای است. معمولا پسته های برشته شده یا پسته آبلیمویی، شور و زعفرانی، مجلسی تر هستند و برای پذیرایی از مهمان ها گزینه بهتری به حساب می آیند. این مقاله از در را به آموزش روش و ترفندهای بو دادن پسته خام و تر در...

خبرنگاران - ترجمه از هدی بانکی: خیلی از ما ساعات طولانی در روز می نشینیم و علت پیچیده ای هم ندارد: نشستن راحت است و امروزه بیشتر کارهای مان را نشسته انجام می دهیک اما نشستن برای ساعت های طولانی می تواند عواقب بسیار بدی برای سلامتی داشته باشد. خوشبختان...

شاید تصور کنید کوفته تبریزی یک غذای معمولی مانند تمام غذاهای دنیا است. اما واقعیت این است که این کوفته یک غذای حرفه ای و مخصوص محسوب می گردد که البته داستان ها و افسانه های فراوانی را در خصوص آن نقل می نمایند. کوفته تبریزی همان طور که از نامش تعیین است،...